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蔥油雞
AngelCard | 19-Jan-09, 21:37 | 中式食譜, 雞肉類食譜 | (278 Reads)
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材料

  • 雞胸肉 1/2副
  • 薑片 少許
  • 蔥段 少許
  • 蔥絲 少許

調 味 料

  • 米酒 少許
  • 香油 少許                      

做　 法

1.將雞胸肉洗淨，抹上少許鹽，與薑片、蔥段、米酒一同放入蒸鍋蒸熟後，取出待涼切塊。

2.將作法1切好的雞塊擺盤，加入蔥絲與紅辣椒絲，淋上香油即可。
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