將芒果切開:
起芒果肉..........待用:
250ml 糯米粉 (綜合多人意見~~~可加多20-30g糯米粉.....會無咁軟):
加一包芒果汁.......相等 250ml (綜合多人意見~~~可用鮮芒果汁....會濃味d)
加10茶 spoon 糖:
一定要.............繼少繼少加入糯米粉，否則變了一舊~
一路攪........一路攪
攪到無晒粒狀
欏去叮4 min............及一定要用蓋，否則會叮乾，無用！(如用蒸~~~可蒸20 min)
Ok..........取出，小心好熱嫁！！
準備椰絲............
由於用晒即棄膠手套，今次用保鮮紙頂上，並搽d牛油，避免『痴』手！(注意:要搽牛油 )
加上芒果粒......
再搓...........
撈上椰絲:
DONE..............
